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重庆竹筒酒——石柱土家特产谭氏原生态竹筒酒(金谭)

  • 现价:¥158.00
  • 市场价格: ¥178.00
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商品名称: 重庆竹筒酒——石柱土家特产谭氏原生态竹筒酒(金谭)
商品所属主分类: 食品特产
商品所属子分类: 石柱竹筒酒

商品详情

    谭氏竹筒酒是谭氏家族传统工艺,采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方,以泸州纯红高梁优质窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中,让酒在竹腔内释放有害甲醇,而吸收日月之精华,使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融,“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。《本草纲目》中记载:竹子凉心经,益元气,除热缓脾,养血清爽鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒在生长过程中,饱吸鲜竹之精华、天地之灵气,成品色质犹如琥珀,竹味浓香,自然清纯,入口绵甜温和,饮之舒经活血、清热去闷。

为更好品尝新鲜竹筒酒的美味与清香,建议消费者不要将原生态鲜竹筒酒存放,尽量做到即买既饮。如消费者采用预订的方式可喝到更新鲜、清香的竹筒美酒。

谭氏竹筒酒正是:取之天长、来之地久!实为宴客、送礼之佳品!

 

 

 

谭氏竹筒酒产品介绍:

一、竹筒酒的特点、特色

1、竹筒酒对楠竹的选择要求海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司选择的楠竹林是在石柱黄水平均海拨800米以上山里生长的楠竹,是在任何无工业及生活污染的环境中生长的。

2、独特生产方法和灌制工艺,让酒与楠竹一起生长,是目前国内独创的复式发酵生产工艺,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒,采收后只作简单成品加工处理,而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。公司独立研制的灌制工艺让灌过酒的楠竹不会留下任何灌制过的痕迹,堪称一绝。(把酒给客户仔细检查看是否有任何灌制痕迹)

3、包装独特,为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色,公司在竹筒上没有经过任何防腐及外包装处理,让酒自然散发酒香、竹香。(竹筒两头均能闻到)

4、酒与楠竹长时间一起生长,楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精,溶入了楠竹的精华后酒中含着浓郁竹香,并且喝后不上头,回味无穷。

5、产品采用的是独特的“窖外窖”复式发酵工艺:即“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。

6、绿色原生态:采收后只作简单成品加工处理,而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。

7、新鲜性:产品采收后,竹的清香与酒味浓香完美结合在一起,越新鲜越美味。

 

 

 

二、常见客户疑问

1、酒是如何灌进去的?

酒的灌制工艺是谭氏家族经多年、重金研发而独创,仅为其家人知晓而不让外人所知。属于商业机密。

公司介绍是:在楠竹较小时在竹身开孔后灌酒,一颗楠竹只能灌制4筒酒,采取每隔一个竹筒灌制一筒酒。如果灌太多酒楠竹会被醉死,然后经过特殊处理使楠竹生长后自然愈合。愈合后不会留下任何伤痕和痕迹的神奇工艺。

2、酒的保质期太短?

酒的保质期是竹筒酒作为绿色原生态酒的一个特色,也是佐证。竹筒酒就像砍下来的椰子一样,没有经过防腐处理是绿色食品。竹子会通过竹节和边缘挥发出酒,所以必须及时饮用,是一个完全绿色的土特产,尽量不要存放。

3、酒的度数与净含量为多少?

产品初装酒为1.6斤、酒精度为60度,产品经一定时间第二次自然发酵成熟后,净含量降为1斤左右、酒精度为45度左右。

4、每根竹子可以生产几筒?定价为何高?

一片成熟的竹林每100根竹子中只能选出30根左右进行生产,而每根竹子仅能灌四筒酒,多了竹子便因醉酒而无法成活。同时现自然灾害频发,还会对现有生产竹林造成一定的破坏作用。而且整个生产过程均为人工操作,灌酒后需要等上一年左右才能采摘,所以这些因素都提高了产品成本。

5、产品为何需要预定?

从竹子成型到灌酒、产品成熟,整个生长周期漫长,短期内无法大量上市。同时从山上采收后简单加工处理,到货销售部需要一定的时间,所以产品提前预定才能更好保证您的要货需求。

三、注意事项:

1、由于竹筒表面未经过任何处理,产品上柜后,如有尘灰可用干抹布进行擦拭而避免用湿布或水进行擦拭,以避免竹筒沾水而逐渐变色。

2、产品具有挥发的特性:产品保值期为3个月,如超出3个月饮用,产品净含量与酒精度数都将会大幅下降。请在购买后及时饮用口感更佳。

3、放置于通风处避免阳光直射。

 

拍前须知:

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