重庆德庄特制精品火锅底料是在重庆火锅底料传统制作工艺的基础上结合德庄火锅的特点，选用优质的原料和德庄秘制香料，严格采用现代生产工艺及标准精心制作而成。具有辣而不燥、麻而适中、油而不腻、鲜香浓郁的特点，独具特色，是居家宴宾、馈赠亲友之佳品，也是餐馆及家庭烧菜之上等调料。
重庆火锅，山城一绝；“德庄火锅”，独树一帜。客游重庆，不品尝德庄火锅，不观赏“德庄大火锅”，实为平生憾事。
原料与辅料；牛油、辣椒、姜、蒜、豆瓣、豆豉、鸡精、味精、花椒、食盐、香辛料。
食用方法；一次性使用本品一份，兑骨头汤或兑水三份，煮沸即可烫食菜肴；红烧菜肴加入适量即可。
规格：300g*30袋/件
保质期：12个月
保存方法：密封保存于阴凉、通风、干燥处。开袋后应冷藏。
企业简介：
重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。资产总额近亿元。集团现有员工2000余人，管理人员占300余人，其中大学本科学历60人，专科128人。集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委，全国餐饮业优秀企业家。
重庆德庄实业集团自1999年创办以来，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“举重庆火锅金牌，夯百年老店基础，创世界知名品牌”为战略目标，在业界响亮地提出了“以德经商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅，绿色兴火锅，文化兴火锅”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“中国商业信用企业”、“重庆市著名商标”、“重庆市农业综合开发重点龙头企业”等称号。