重庆周君记火锅食品有限公司研制的周君记牌超浓缩火锅底料是掘民间之优博众家之长,集我公司多年生产火锅调味品之经验,选用多种天然原料精制而成.本品色鲜味美,风味独特,富含多种氨基酸,能增强食欲,增进食量,常食不厌,久食不腻,是宾馆、餐厅、火锅店理想的上等调料,也是家庭佐餐、馈赠亲友之佳品.
重庆特产——周君记火锅底料200g食用方法:
烫（涮）火锅：将本品一份加清水或清汤5-6倍煮沸后即可烫（涮）食各种荤菜（如：鱼、禽、肉、蛋等）豆制品及各种蔬菜。
2烧菜：（红烧牛肉、羊肉及各种肉类）先在锅内加入100-150g食用油烧至70-80℃，将新鲜的肉类1800克置入锅中爆炒大约2分钟，然后将本品一份放入锅内，继续翻炒至香味溢出，加水（以淹过物料多一公分左右为宜）煮沸后用小火烧至水份近干，肉熟即可食用.
配料:牛油,豆瓣,食盐,姜,蒜,味精,豆豉,花椒,白糖,高鲜精,香辛料.
保质期:12个月.
保存方法:置于阴凉通风处,冷藏更佳.
重庆周君记火锅食品有限公司研制的"周君记"牌超浓缩火锅底料是掘民间之优博众家之长,集我公司多年生产火锅调味品之经验,选用多种天然原料精制而成.本品色鲜味美,风味独特,富含多种氨基酸,能增强食欲,增进食量,常食不厌,久食不腻,是宾馆、餐厅、火锅店理想的上等调料,也是家庭佐餐、馈赠亲友之佳品.
食用方法:
1烫（涮）火锅：将本品一份加清水或清汤5-6倍煮沸后即可烫（涮）食各种荤菜（如：鱼、禽、肉、蛋等）豆制品及各种蔬菜。
2烧菜：（红烧牛肉、羊肉及各种肉类）先在锅内加入100-150g食用油烧至70-80℃，将新鲜的肉类1800克置入锅中爆炒大约2分钟，然后将本品一份放入锅内，继续翻炒至香味溢出，加水（以淹过物料多一公分左右为宜）煮沸后用小火烧至水份近干，肉熟即可食用.
产品标准代号:DB50/105-2006
卫生许可证:渝九卫食证字(2007)第500107-000999号
保质期:12个月.
保存方法:置于阴凉通风处,冷藏更佳