北有人参,南有葛根, 葛根其药用价值颇高。 解表退热,生津,透疹,升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。
《本草纲目》载:葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明:葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
【异名】干葛(《阎氏小儿方》),甘葛(《滇南本草》),粉葛(《草木便方》),葛麻茹(《陆川本草》),葛于根(《山东中药》),黄葛根(《四川中药志》),葛条根(《陕西中药志》)
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重庆正里元实业有限公司位于中国榨菜之乡、古巴国故都—涪陵,是重庆市涪 陵区农业产业化重点龙头企业、中国淀粉协会会员单位。公司业务领域是以葛根及 薯类种植、深加工、销售为主,涵盖和涉足园林绿化工程、计算机信息网络工程及 其软件开发、鲜花植物零售连锁配送的大型民营企业,下属正里元食品厂、重庆圣 冠食品有限公司、花之家园艺连锁、正里元软件开发公司等多个控股子(分)公司 ,拥有“正里元”、“腾”、“腾馨”和荣获重庆市著名商标“圣冠”等多个注册 商标。 公司以提取葛根中活性生物为技术支撑,以发展薯类等独特农产品深加工为 核心,着力推进被全球认可的药食两用植物―葛根及其衍生物的产业化工程,在夯 实业已建立的葛根种植――提纯精制――科研开发―国内国际营销的产业链基础上 ,与第三军医大学营养与保健食品研究中心紧密合作,搭建正里元葛根及薯类功能 性营养保健食品研究”技术平台,专业开发功能性葛根与薯类系列营养保健食品, 构建了一支以中国营养协会常务理事、重庆市营养协会理事长、第三军医大学教授 、博士生导师糜漫天等多位专家组成的专家型研发、顾问团体,并建立起较为完备 和配套的实验室。